IX edición · Jornada FORESNA-Zurgaia
Bosques,
algo más +
Una jornada para descubrir el valor de los bosques desde la gestión forestal, la madera, el arte, las fibras, la alimentación y la gastronomía.
Fecha
18 de mayo de 2026
Lugar
Civican Pío XII
Hora
16:00 h
FORESNA-Zurgaia celebra la novena edición de Bosques, algo más +, un encuentro que pone el foco en los múltiples usos, valores y oportunidades que ofrecen los bosques.
Programa
15:45 · Recepción
16:05 – 16:15 · José María Ayerdi, consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente
16:15 – 16:45 · Maider Goikoetxea e Isabel Elizalde · Reforest 4.0
16:45 – 17:15 · Carlos Purroy González · La madera en el arte
17:15 – 17:45 · Jorge López Conde · Bosques y fibras
17:45 – 18:00 · Preguntas
18:00 – 18:15 · Pausa-café
18:15 – 18:45 · Javier Córdoba · Sabores de bellota
18:45 – 19:15 · Juan Manuel Biurrun · La caza, alimento que sale del bosque
19:15 – 19:45 · Midori Endo · Desde el bosque a la mesa japonesa
19:45 – 20:00 · Preguntas
20:00 – 20:15 · Cierre de la jornada